Сладкое и кислое: мороженое с облепиховым маслом
Сладкое и кислое, за две минуты.
Сливочный пломбир, сверху облепиховое масло и мёд. Кислая нота уравновешивает сладость, оранжевое на белом красиво в кадре. Масло идёт сырым, в финал.
Состав (2 порции)
Пломбир или сливочное мороженое — 150 г (2 шарика)
Облепиховое масло — ½ ч. л. (добавлять постепенно)
Мёд — 1 ч. л. (по желанию)
Грецкие орехи или тыквенные семечки — по желанию
Приготовление
1. Достаньте мороженое из морозилки и дайте постоять пару минут, чтобы оно чуть размягчилось, но не потекло.
2. Выложите мороженое в холодную креманку или миску.
3. Полейте облепиховым маслом, добавляя постепенно: оно яркое и легко перебивает вкус. При желании добавьте мёд.
4. Посыпьте тыквенными семечками и рублеными орехами. Подавайте сразу, пока масло не растеклось по тарелке.